Avec Chocolat facile, maîtrisez toutes les bases pour travailler le chocolat. Apprenez comment les décliner à travers 11 recettes aux 3 chocolats, pour de délicieuses alliances. Vous parviendrez à réaliser des desserts pour toutes les occasions – desserts du quotidien, desserts pour recevoir ou desserts de fête... parce qu'une fois que l'on maîtrise les bases pour travailler le chocolat, on sait tout du chocolat !

11 recettes et techniques faciles pour réussir vos recettes aux 3 chocolats :

• Verrines de sablés en chantilly

• œufs à la neige tout chocolat

• Petites crèmes 3 chocolats

• Tarte croustillante au chocolat

• Crèmes brûlées 3 chocolats

• Panacotta 3 chocolats

• Chocolat liégeois maison

• Sablés 3 chocolats

• Roses des sables 3 chocolats

• Mousses au chocolat

• Fondant aux 3 chocolats